自分自身が野菜作りを楽しみながら、様々な品目にチャレンジしています。

野菜作りのこだわりや面白いと思うことは何ですか？

少量多品目で、少し珍しい野菜作りにもチャレンジしています。
野菜には、それぞれ食べ頃であったり美味しく感じるサイズ感あるので、そのサイズに育てること・収穫することにこだわって育てています。
野菜作りは簡単ではなく上手くいかないことも多いですが、そこから色々学んだり考えたりして再度試してみるということも楽しかったりしますよ。

小高マルシェから届けたいメッセージをお願いします。

それぞれの農家が、様々な野菜を少量多品目で作っているので、小高マルシェにおいても色々な野菜が並ぶのも面白いところだと思います。それを見てもらって、好みのものを買ってもらって、それを更に美味しいと思ってもらえたら、嬉しいです。
時期によっても野菜は変わるので、ぜひ旬の野菜を買いに、小高マルシェへお越し下さい。