安部 あきこ さん
主に作っているもの/ニンジン、ソラマメ、ホウレンソウ、葉ニンニク、ダイコン、キャベツ、コマツナ・・・など
野菜作りをしていて、楽しいこと・嬉しいことは何ですか?
野菜作りに携わって53年になります。野菜作りは上手くいくときもあればそうでない時もあって、失敗をする中で、「次はこうしてみよう」と工夫を重ね、それによって成果が得られた時には、やっていて良かったなと思いますね。
安部さんにとって、小高マルシェはどんな場所ですか?
小高に住んでいる人たちが、気軽に来て寛げる場所でありたいなと思っています。一人暮らしの年配の方も、買い物がてら小高マルシェに立ち寄って、集まっておしゃべりしてほっとできる場所を用意したいなと。
自分たちが育てた野菜を提供する場所としても、それを通じてコミュニケーションできる場所としても存在していきたいなと思います。