野菜作り50年、日々勉強と挑戦を繰り返しながら野菜作りに励んでいます。

野菜作りのこだわりや面白いと思うことは何ですか？

低農薬栽培で、なるべく薬品は使わない努力をしています。お客様へ提供し食べてもらう以上は、良いものを作らなくては、と心掛けています。
畑作をして50年が経ち、その歳月を通じての経験や知識を活かして農業をしていますが、それでも簡単には成功しません。その中で、良いものが出来た時や、成長する過程を見ること・収穫することは、やはり嬉しいですね。

小高マルシェから届けたいメッセージをお願いします。

お客様が喜んでくれる野菜作りをしていきたいですし、それに対し、好評をもらえるとやっていて良かったと感じます。その頑張る姿を、家族にも、小高マルシェの皆やお客様に見てもらえたらと思っています。