仲間たちと力を合わせて、米や野菜を想いを込めて作っています。

野菜作りのこだわりや面白いと思うことは何ですか？

株式会社荻の杜は、平成29年4月にスタート。震災の避難で土地は荒れ放題になり、農地を手放す人も増える中、地域で活動することがまず大事であると考え、仲間8名で立ち上げました。
定年になってから戻ってきてからでも働ける場所を、若い人が戻ってくる環境を、と考え、農業に取り組んでいます。
野菜は何年作っていても同じものが出来ない難しさが、面白い部分でもあります。自分で納得のいく野菜が出来た時が一番嬉しいですね。

小高マルシェから届けたいメッセージをお願いします。

私たちは、お客様に「良いものを届けたい」という想いで、野菜作りに励んでいます。その野菜を美味しいと食べてもらえたら嬉しいです。
野菜は、市場に並ぶ値段が安い時ほど良いものが沢山出ているということでもあるので、ぜひ、安い時・旬の時期ほど、その野菜をいっぱい食べてほしいと思います。