南相馬市の自然に囲まれた土地に佇む「四季を味わう彩の宿　抱月荘」様。
料理長による、素材を活かし丁寧に仕上げられたお料理に定評があります。定期的に小高マルシェの野菜セットをご利用いただいています。

「四季を味わう彩の宿　抱月荘」
https://www.hougetsusou.jp/

料理長は、南相馬市出身。地元の食材を取り入れお客様へ提供されています。

人参・トマト・カブを使用した「水キムチ風サラダ」（お料理一例）

冬瓜を使用した「冬瓜の摺り流し」。
小高産冬瓜を鶏ガラスープで炊きペーストにしたのち、 ズワイガニと合わせ葛粉で練り上げ、豆腐にしたものに、 冬瓜のスープをかけた料理です。（お料理一例）

様々な料理でお客様をおもてなしされている抱月荘様。
私たちの野菜がどんな風に変身させてくれるのか、いつも楽しみな旅館さんです。